O pescado é um dos produtos alimentares mais comercializados a nível mundial,  tendo  a  sua  produção aumentado significativamente nos últimos anos. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Agricultura ...

As capturas a níveis insustentáveis não têm apenas consequências para o meio ambiente, mas também afetam as comunidades piscatórias que dela dependem (Miller & Spoolman, 2014; FAO, 2014).

Outros potenciais impactos da produçã ...

Modo de produção biológico

Ao longo dos últimos anos, tem-se vindo a assistir a uma crescente procura de produtos biológicos por parte dos consumidores. A apetência por estes produtos deve-se, em grande parte, a uma maior preocupação ...

Foi a 13 de Dezembro de 2014 que entraram em vigor novas regras quanto à rotulagem de alimentos. Porém, só a 2016 é que as empresas são totalmente obrigadas a cumprir tais regras, uma vez que dispõem de dois anos para escoar o stock dos seus produtos com ...